Tarbut Sefarad quiere difundir con esta canción una antigua tradición del mundo sefardí. El Dr. Mario Saban ha señalado: "Es hermoso volver a oír nuestra antigua canción "El kabritico' (video en YouTube). Todos los interesados en una hermosa costumbre musical del mundo sefardí pueden oír y memorizar esta antigua canción. Según explica el Dr. Mario Saban: "Aún esta canción la cantamos en mi familia, de origen sefardí, en el día de Pesaj y en Rosh Hashana".