LEBRIJA

I Ciclo de Cine Israelí y Diálogo Intercultural en Jerez

Dentro del I Ciclo de Cine Israelí y Diálogo Intercultural, el 20 de octubre/22 Tishrei 5772, el presidente de Tarbut Lebrija, José Gálvez Pissarro, asistió a la presentación del libro Mi cocina Ashkefard: las mejores recetas de la cocina judía, escrito por Rozita Iles Musafia. La cocina es muy importante dentro de la cultura judía, ya que transmite todo el amor de nuestras abuelas y madres y juega un papel muy importante dentro de cada celebración. La cocina judía se ha enriquecido de muchas culturas y ha creado su propia identidad a lo largo de los siglos, la cocina asquenazí y la cocina sefardí.

La autora del libro tuvo la suerte de convivir con estas dos cocinas y nos ofrece una fusión de ellas en su maravilloso libro, una delicia para los sentidos.

Las jornadas finalizaron con el concierto 'Tapices de Sefarad' con el grupo Rania.

Tarbut Lebrija os anima para sigáis organizando estos encuentros para promover la cultura judía en Andalucía.
KADIMA! (Adelante)