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Bodegas jerezanas elaboran sus vinos en la tradición kosher

La eficaz gestión de las bodegas del Tío Pepe también atiende la demanda que de sus productos hace la comunidad judía. Esta bodega jerezana tiene a gala elaborar el Tío Pepe Kosher. Después de seis años de trabajo silencioso en viñedos, bodega y embotellado, un equipo de rabinos de la Kosher Wines International, produjeron en las bodegas de González Byass el Tío Pepe "kosher". Al paladar, la diferencia entre este tradicional jerez, y su versión kosher, es cero. La diferencia está en los datos aportados en la etiqueta: ha sido cultivado y producido según los preceptos del Talmud judío, y por tanto universalmente válido para los miembros de esta comunidad.

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Reunión en Jérez de la Frontera de los amigos de Tarbut en Cádiz

 Jerez de la Frontera, seis de mayo de dos mil nueve (5769). En el incomparable marco del Palacio Garvey, en la judería jerezana, se reúne la Asociación provincial Tarbut Sefarad Cádiz, bajo la presidencia de Rafael Arauz y la vicepresidencia de Emma Claudia Pérez Blindman, que actuó de anfitriona. La reunión fue distendida y agradable, sirviendo esta nueva experiencia para conocerse los distintos miembros, exponiendo cada uno de ellos (doce) sus inquietudes, motivos de su incorporación a Tarbut Sefarad y experiencias en el transcurrir de sus vidas.

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Notas sobre la judería de Jerez de la Frontera

La judería era un espacio cerrado con un muro que la separaba del resto de la ciudad; que, era un barrio edificado al costado de la muralla de la ciudad por lo que se habla de "un corraleio, que es cabo de muro". Un total de 93 casas configuraban este barrio, del que hemos destacado sus edificaciones más importantes. Recorriendo en la ciudad actual el espacio urbano que ocupaba este peculiar barrio, no nos resulta difícil aplicar también a la judería jerezana una descripción común del historiador Luis Suárez que afirma que «en los barrios judíos las calles se tornaban estrechas, tortuosas, casi impracticables, porque había que aprovechar al máximo el espacio habitable disponible" .

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Reunión informativa en Jerez de la Frontera

El miércoles 6 de mayo de realizara una reunión informativa en el Hotel Palace Garvey, que nos ha cedido tan amablemente (el mismo posee una edificación de la antigua judería que han sabido resguardar del tiempo y así mantener su emblemática
estrella en el frente del mismo). A tal evento asistirán diversas personalidades de la provincia de Cádiz y de Gibraltar: entre ellos, Salomón Abraham Seruya, comerciante, ex ministro de Gibraltar y ex embajador de Israel en Filipinas, se convirtió en el primer gibraltareño en recibir desde el Tratado de Utrecht una alta distinción del Estado español, la Gran Cruz de la Orden del Mérito Civil. Se la impuso, con todos los honores, el ministro de Asuntos Exteriores, Miguel Moratinos, en el palacio de Viana, por "la voluntad de diálogo y de entendimiento" que ha defendido este judío sefardí durante más de 50 años de carrera política.
Agradeciéndoles a todos su interés y amor a esta comunidad, haciendo posible que resurgiera Tarbut Sefarad de Jerez.